Потреблять поменьше хлеба и картофеля и налегать на овощи и рыбу как основу здорового питания посоветовал россиянам Минздрав. – Естественно, «экономикой вопроса» (т.е. насколько подорожает продовольственная корзина рядового россиянина, начавшего «питаться правильно») ведомство не занималось. — Не по профилю!
По информации сайта телеканала «Звезда», со ссылкой на издание «Известия», Министерством здравоохранения РФ утверждены рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим самым современным требованиям здорового питания.
Отмечается, что впервые разработанные в 2010 году, нормы теперь «скорректированы» именно в сторону пользы здоровью граждан.
В рамках рекомендаций «заботливый» Минздрав советует уменьшить потребление хлеба и хлебопродуктов – до 94 кг в год и картофеля – до 90 кг. Также предусмотрено снижение потребления молока и молочных продуктов — 325 кг вместо прежних 330.
(Таким образом, Минздрав призвал потреблять поменьше продуктов наиболее низкого ценового диапазона, если смотреть на проблему с «экономической» точки зрения каждого россиянина).
Зато взамен предложено повысить потребление рыбы и морепродуктов – до 22 кг в год, овощей – до 140 кг, фруктов – до 100 кг и растительного масла – до 12 кг.
При этом уточнены нормы и структура потребления мяса: всего в год – 73 кг, в том числе: говядина – 20 кг, свинина – 18 кг, баранина – 3 кг, птица – 31 кг (а также – иные мясопродукты — 11 кг – уж не дичь ли имеется в виду? — прим. Новостей Ру).
Комментарий от Новостей Ру. Следует отметить, что насколько бы ни заинтересован был Минздрав в здоровье граждан, но следование таким полезным советам сильно ударит по их кошельку (что в наше кризисное время для многих является вообще недопустимым).
В самом деле, морская рыба, овощи (кроме, картофеля, капусты, отчасти лука и моркови), фрукты в широком ассортименте куда более дороги, чем хлеб, макароны, картошка и молоко – так сказать, «продукты выживания» граждан в непростые времена, когда о «здоровом питании» и мечтать не приходится.
