Кулич весом почти в тонну украсит празднование Пасхи в Москве. Кондитерское изделие гигантских размеров изготовлено для угощения населения в рамках завтрашних пасхальных торжеств. («Как хорошо быть москвичом, коль угощают куличом»…).
По информации издания «Metro», в праздник Светлого Христова Воскресения, 12 апреля, на Пушкинской площади столицы состоится освящение и раздача желающим гигантского кулича весом в 900 килограммов. Начало мероприятия, проходящего в рамках весеннего фестиваля «Пасхальный дар» – в 15 часов.
Характеристики кулича впечатляют. Высота — более 150 см и диаметр 180 см. Кулинарное изделие будет украшено съедобными фигурками самых знаменитых зданий Москвы: Храма Христа Спасителя, МГУ, Мэрии, а также — пасхальными яйцами и цветами. Стараниями художников-кулинаров фигурки (более 700), изготовленные из миндального теста, вручную раскрашены пищевыми красками.
Рецептура кулича – стандартная. Для его изготовления потребовалось тысяча яиц, 500 килограммов муки, 300 — сахара, 50 — глазури и мастики.
На выпекание «Царь-кулича» и изготовление украшений ушла целая неделя. В работе участвовала «бригада» из 10 человек: пекари, кулинары, художники и архитектор.
По задумкам организаторов, такого угощения должно хватить на 5 тысяч человек.
Известно, что освящать кулич поручено отцу Алексию из Богоявленского Кафедрального Собора в Елохове.
Кроме того, гостей мероприятия ждёт праздничный концерт, который состоится на импровизированной сцене, оформленной в виде Ярославского вокзала столицы. Рядом со сценой разместят реконструированный вагон 1-го класса поезда 1910 года постройки, совершавшего рейсы по маршруту Москва – Владивосток.
Внутри исторического вагона будут организованы пасхальные мастер-классы для всех желающих.