Посетители бистро и любители фастфуда не считают калории

Просмотрено: 60 раз  |  

Научные сотрудники из Университета Пенсильвании Карнеги-Меллон исследовали поведение более одной тысячи взрослых посетителей Макдоналдс при выборе обеда.

Посетители бистро и любители фастфуда


Испытуемых разделили на три группы с разными условиями. При этом первой группе при заказе блюд разъяснили, какое количество калорий должен в сутки потреблять человек, второй – какова калорийность заказываемых ими блюд, третьей не сообщили никаких сведений о калорийности пищи и суточной потребности организма в калориях.

В итоге исследователи выяснили, что полученная информация о калорийности пищи и суточной норме потребления калорий не помогла испытуемым скорректировать свое меню и снизить его калорийность. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Public Health.

Ученые полагают, что поведение потребителей связано с трудоемкой процедурой подсчета калорий, поэтому маловероятно, что покупатели станут принимать во внимание информацию о калорийности при выборе обеда.

Наверное, если бы даже в приличном заведении, таком, например, как кафе Авиньон, в меню стали указывать калорийность блюд, никто бы не стал на этом заморачиваться.

Исследователи полагают, что присутствие данных о калорийности блюд в меню может побудить рестораны быстрого питания изменять привлекательные слоганы о производимых ими продуктах.

Поделиться:
  1. К сожалению в наше время, мало кто считает калории, а жаль! Я считаю, что такие заведения как Макдоналдс надо посещать не чаще, чем раз в месяц. Там очень калорийная и вредная пища. Потом наш бедный организм должен «разгребать» все шлаки и токсины, которые мы регулярно наедаем.

  2. Очень многие из нас любят фастфуды, поэтому, мне кажется, что даже если в меню будут писать количество каллорий, всё равно в таких заведениях как Макдоналдс всегда будет толпа из желающих недорого, но сытно покушать. Такие люди не считают каллорий, очень зря.

  3. Я уже долгое время не употребляю фастфуд,и хочу сказать очень этому рада, т.к. считаю что это ужасный загрязнитель нашего организма. А про подсчитку калорий можно забыть, мало из тех кто есть фасфуд, задумывается об этом.

Добавить комментарий для Rita Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>