В главный день приезда иностранных вип-гостей в Кремль, на празднование 80-летия победы в Великой Отечественной войне – 8 мая, состоялся праздничный обед.
Целая серия оргмероприятий в Кремле, посвящённых празднованию юбилейной, 80-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне, помимо участия в параде на Красной площади ожидала лидеров государств, прибывших в Москву.
Это и двусторонние встречи по важным вопросам многих из них с президентом России Владимиром Путиным и чуть менее формальные, хотя и тоже протокольные мероприятия – например, праздничный обед, который на правах хозяина давал высоким гостям глава российского государства.
С подачи близкого к пресс-службе белорусского президента Александра Лукашенко Telegram-канала «Пул первого» стало известно меню этого юбилейного «обеда Победы», состоявшегося накануне, 8 мая.
Оно было пусть и не обильным, но изысканным, питательным, полезным и в достаточной степени давало зарубежным политикам представление о традиционной русской кухне – в общем, по-настоящему, «представительским».
ЗАКУСКИ
Закусочное блюдо было единственным и довольно экзотическим (можно отнести к изыскам кремлёвского шеф-повара): салат с крабом и клубникой (!).
ПЕРВОЕ (на выбор):
- борщ с телятиной,
- уха по-карельски.
ВТОРОЕ (на выбор):
- филе палтуса с мини-овощами,
- медальоны из оленя с лесными грибами
- карамелизированная утка со спаржей.
ДЕСЕРТ(на выбор):
- щербет из морошки,
- яблочный пирог с ванильным мороженым.
ВИНА:
- Белое сухое «Блан де Неж» (Крым), урожай 2022 года,
- Красное «Казак Красная Горка» (Краснодарский край), также 2022 года.
Мнение «Новостей Ру»: несмотря на «юбилейную» избирательность обеда, считаем, что «обычные», более кулуарные (из-за меньшего числа участников) обеды «9-го мая» в Кремле им не уступают; кремлёвская столовая поддерживает свою высокую кулинарную планку постоянно. Для сравнения — 2023 год.
